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Skifahren und Wein Genuss am Hochkönig, Salzburg
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MÜHLBACH   35/35     8/8   37cm 110cm
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Inhalt

Ski- und Weingenuss Wochen in Ski amadé

Kulinarische Hochgefühle beim Skifahren in der Region Hochkönig

Skifahren und Weingenuss 14.- 21.03.2020

10 Jahre Ski und Weingenuss in ganz Ski amadé!

Die Skihütten in Ski amadé und der Region Hochkönig begeistern Ihre Gäste mit hoher Qualität und der gemütlichen Atmosphäre. Der Höhenpunkt des Jahres für alle Weinbegeisterte sind die Ski und Weingenusswochen in Ski amadé.  Hier wird  Weinkultur in den Skihütten verbunden mit regionaler Kulinarik verbunden und bietet Ihnen zahlreiche Möglichkeiten Weine und Ihre Winzer auf den verschiedenen Skihütten kennenzulernen. 

Auf den Skihütten kann man aus einem reichhaltigen Angebot den  Lieblingswein wählen und zur ausgewählten Speisebegleitung genießen oder einfach ein Gläschen entspannt auf der sonnigen Terrasse genießen.
Wer die Österreichische Weinkultur genauer kennenlernen will, ist auf den besonderen Skihütten zu dieser Zeit auf jeden Fall bestens beraten.

Angebote mit Genuss
Ski- und Weingenuss Partner
Diese unvergleichlichen Angebote sollten Sie sich keinesfalls entgehen lassen. Unsere zertifizierten Partnerbetriebe warten mit einer Reihe außergewöhnlicher Veranstaltungen von der Weinverkostung bis hin zum Gourmetmenü n der Ski- und Weingenusswoche – welche dieses Jahr ihr 10-jähriges Jubiläum feiert!  

Zertifizierte Skihütten mit den strengen Kriterien bieten Ihnen:

  • Service mit Qualität statt Selbstbedienung
  • Ein ansprechendes Ambiente und ein gutes Speisenangebot sowie ein breites und hochqualitatives Weinsortiment
  • Eine ansprechende Weinkarte
  • Hohes Wein Know-how
  • Die passenden Schmankerl zu Ihrem Lieblingswein
TOM ALMHÜTTE
  • 14.03. bis 21.03.2020 Hüttenkulinarik auf der Tom Almhütt
  • 15.03. Livemusik Restgluat – Musik & Genuss auf der Tom Almhütte
  • 20.03. Weinverkostung mit Winzer – Winzerpräsentation, DJ & Überraschungsact

Weitere Kulinarik Highlights im Rahmen der Ski- & Weingenusswoche
  • Täglich heimische Schmankerl mit passender Weinbegleitung!
  • 20.03. Gondel.Alm.Genuss.Dinner – 5-Gänge Menü mit Weinbegleitung in der Gondel
  • 26.03. – 29.03. Craftbier Week: Alles rund ums Thema Craftbier auf ausgewählten Skihütten in der Region Hochkönig
WIESENSTADL
  • 20.03.2020: Weinverkostung mit Joe Beyer vom Weingut Beyer im Pinzgau
      Ab 11:00 – 19:00 Uhr
  • 14.03. bis 22.03.2020: Wein- und Hüttenkost Ab 11:00 – 19:00 Uhr Regionale Gerichte mit passenden Wein
   
  • 22.03.2020: Live Musik mit der Almer 6 Musi ab 11:00 – 19:00 Uhr  Ski Hütten Roas mit Höchsten Bauernmarkt der Alpen
  • 28.03.2020: Craftbierfestival



KARBACHALM
19.03.    Winzergondeln     
22.03.    Skihüttenroas     
14.-21.03.    Italy meets Alps - vom Hochkönig an die Adria mit passenden Weinen     

TIERAGRTENALM
14.-21.03.    Tagesgerichte mit passender Weinempfehlung    
20.03.    Weinverkostung mit Willi Bründlmayer aus Langenlois und Live Musik mit U3 kulinarische Verkostungen durch Partnerbetriebe     
22.03.    Skihüttenroas     

STEINBOCKALM
14.-21.03.    passende Weinempfehlung zu den einzelnen Gerichten   
14.03.    Live Musik ab 12.30 Uhr     
19.03.    Weinverkostung ab 12.30 Uhr     
21.03.    Live Musik ab 12.30 Uhr     
22.03.    Skihüttenroas und höchster Bauernmarkt der Alpen     


DIE.DEANTNERIN
14.-21.03.    "Biolamm | Gemüse | Minze | Thymianjus"  begleitet von Weinen von namhaften Winzern aus Österreich.
22.03.    Skihüttenroas


Kulinarische Genüsse auf den Skihütten
Skigebiet Hochkönig
Ski- und Weingenuss ski amadè
WINZERGONDELN 19.03.2020
 
Winzergondeln am Hochkönig
Sie wollte schon immer einmal beste österreichische und internationale Weine während des Skifahrens verkosten? Und noch dazu in einer sehr außergewöhnlichen Location? Dann sind Sie bei den Hochkönig Winzergondeln genau richtig. Denn am 19. März 2020 haben Sie im Rahmen der Ski amadé - Ski und Weingenusswoche die Möglichkeit in den Gondeln der Kings Cab Bahn dies zu erleben. Neben der Verkostung erstklassiger Weine stehen Ihnen die Produzenten der edlen Tropfen in lockerer Atmosphäre für jegliche Fragen Rede und Antwort. An der Bergstation angekommen, können Sie nun die perfekt präparierten Pisten entlang der Kings Cab genießen, bevor Sie an der Talstation angekommen vor der Wahl stehen, mit welchen Winzer Sie die nächste Runde mitfahren möchten. Das außergewöhnliche Ambiente, der Ausblick auf den majestätischen Hochkönig, die exzellenten Weine und die lockere ungezwungene Atmosphäre werden Sie diesen Event mit Sicherheit nicht so schnell vergessen lassen.

Die Verkostung
  • 19.03.2020 von 11:00 - 16:00 Uhr
  • Kabinenbahn Kings Cab / Mühlbach am Hochkönig
  • Über 15 Weingüter/Winzer in den Gondeln der Kings Cab
  • Rot/Weiß und Schaumweine
  • Kosten € 15,00 pro Person
  • Tickets vor Ort und an den Kassen der Hochkönig Bergbahnen erhältlich
  • Talstation liegt im Skigebiet / nicht über eine Straße erreichbar

Aktuelle Liste der Winzer:
  • Weingut Beyer /  Weingut Puhr / Weingut Tesch
  • Weingut Nigl  /   Weingut Toni Hartl / Hans & Markus Preschitz
  • Laurenz V  /    Weingut Peter Schwaiger /  Weingut Proidl
  • Winzer Krems / Oscar Szemes / Weingut Pia Strehn
  • Tom Strommer / Weingut Gerhard Markowitsch  /Mionetto Prosecco
 
Höchster Bauernmarkt der Alpen mit kulinarischem Hochgenuss
 
Bauernmarkt mit regionalen Produkten
Ein Highlight während der Ski & Weingenusswoche vom 14. bis 21. März 2020  sind die Bauernmärkte – auf den Bergen, bei den Skihütten in ganz Ski amadé. Einheimische Bauern verkaufen eigene Produkte sozusagen direkt neben der Skipiste. Würziger Speck und Käse, fruchtige Marmeladen, Gelees und Säfte, selbstgebrannte Liköre und Schnäpse, frische Krapfen und Knödel … Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, finden Sie nicht auch? Und das ist bei Weitem nicht alles, was in den Bauernmarkt-Hütten angeboten wird. Handgenähte Bettdecken und Polster, warme Schuheinlagen und Socken, kleine Holzarbeiten, Salben, Cremes und Öle. Lassen Sie sich von der Vielzahl und Vielfalt an Selbstgemachtem begeistern!

GABÜHELHÜTTE

Vom 14.03. bis zum 21.03.2020  können Sie viele leckere Produkte von unserem heimischen Produzenten, dem "Waldangerhof", auf  der  Gabühelhütte verkosten und natürlich gerne kaufen.

Käse |Speck |Hartwürste|BauernbrotSäfte | Schnäpse | Liköre | Öle vom Waldangerho
KARBACHALM
Am Stand der Karbachalm finden Sie heimische Spezialitäten wie Pongauer Wildgerichte: Wildbret von Reh, Hirsch und Gams, Wildwürste (Dauerwurst, Landjäger), Wildpastete, Hirschschinken, Hirschsalami, Bündner vom Hirsch, Wildstreichwurst, Wildleberkäse, Wild-Partywürstel (Bratwurst, Käsekrainer, Spießerwürstel), Wildweißwürste, Wildfrankfurter, Käse
STEINBOCKALM
Am Marktstand der Steinbockalm finden Sie während dem höchsten Bauernmarkt der Alpen Speck, Hartwurst, Öle, Honig, Marmelade, Brot & Gebäck, feine Kräuter und Teemischungen , Gewürze, Schnäps e& Liköre, uvm.
WIESENSTADL
Am Bauernmarktstand vom Wiesenstadl gibt es am 22.03.2020 Speck, Hartwurst, Käse, Brot, Honig, Marmelade, Schnäpse & Liköre.
WASTLALM
Vom 14.03. bis zum 21.03. 2020 könnt ihr auf der Wastlalm die wohl köstlichsten Bauernkrapfen allerzeiten genießen. Diese können selbstverständlich süß oder herzhaft genossen werden!
TOM Almhütte
22.03.2020 Regionale Spezialitäten vom Kräuterbua & Berger Feinste Confisserie

Am 15.03.2020  Live musik Restgluat und spezielle Tagesgerichte


BÜRGLALM

Am Sonntag (15.03.2020) können Sie am Marktstand bei der Bürglalm köstliche Produkte von heimischen Herstellern verkosten und erwerben. 

  • Sirupe (Hausgemacht)
  • Marmeladen (Hausgemacht)
  • Fruchtsenf (Hausgemacht)
  • Brot (Selbstgebacken)
Gondel.Alm.Genuss 20.03.2020
In den Ski und Weingenusswochen reiht sich ein kulinarisches Event an das nächste. Beim GONDEL.ALM.GENUSS  erwartet sie ein regionales 5-Gänge Menü inkl. Weinbegleitung in einem aussergewöhnlichen Ambieten. 
Mehr Informationen finden Sie hier.
An den Ständen (oder dem Stand) an den Hütten wird die breite Palette der traditionellen Produkte aus Eigenproduktion angeboten: verschiedene Käsesorten, Bauernspeck, Wildsalami, Alpenkräutertees, hausgemachte Schwarzbeermarmelade,

Edelbrände und vieles mehr. Außerdem können die skifahrenden Marktbesucher an einigen Ständen gleich etwas verkosten: Plattlkrapfen mit Sauerkraut etwa oder echte Pinzgauer Kasnocken. Ein Bauernmarkt-Drive-In. Und so kostet man sich dann durch die Schmankerl der Region – von sauer bis süß von deftig bis fein gewürzt