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Skifahren und Wein Genuss am Hochkönig, Salzburg
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SCHNEEHÖHE: TAL/BERG
MARIA ALM   9/38     8/18   30cm 105cm
DIENTEN   17/19     6/7   40cm 105cm
MÜHLBACH   20/26     7/8   40cm 105cm
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Inhalt

Ski- und Weingenuss Wochen in Ski amadé

Kulinarische Hochgefühle beim Skifahren in der Region Hochkönig

Skifahren und Weingenuss 16. - 23.03.2019

Die Krone österreichischer Skihüttenkultur - Skifahren, Speisen und Trinken wie ein König!

Die Skihütten in Ski amadé und der Region Hochkönig begeistern Ihre Gäste mit hoher Qualität und der gemütlichen Atmosphäre. Zusammen mit dem Partner Österreich Wein Marketing (ÖWM) hat Ski amadé bereits seit Jahren eine groß angelegte Initiative gestartet, die den Genuss-Skilauf in den Mittelpunkt rückt. Sie fördert die Weinkultur in den Skihütten und bietet Ihnen einen hohen Weingenuss.

Auf den Skihütten kann man aus einem reichhaltigen Angebot den  Lieblingswein wählen und zur ausgewählten Speisebegleitung genießen oder einfach ein Gläschen entspannt auf der sonnigen Terrasse genießen.
Wer die Österreichische Weinkultur genauer kennenlernen will, ist auf den besonderen Skihütten zu dieser Zeit auf jeden Fall bestens beraten.

 

Angebote mit Genuss
Ski- und Weingenuss Partner
Zertifizierte Skihütten mit den strengen Kriterien bieten Ihnen:
  • Service mit Qualität statt Selbstbedienung
  • Ein ansprechendes Ambiente und ein gutes Speisenangebot sowie ein breites und hochqualitatives Weinsortiment
  • Eine ansprechende Weinkarte
  • Hohes Wein Know-how
  • Die passenden Schmankerl zu Ihrem Lieblingswein

Skihütten

MARIA ALM 
Steinbockalm
Wiesenstadl

DIENTEN
Die Deantnerin

MÜHLBACH
Karbachalm
Tiergartenalm

Hotels

MARIA ALM
Hotel Eder
DIENTEN
Vital-Hotel Post
MÜHLBACH
Hotel Bergheimat



Kulinarische Genüsse auf den Skihütten
Skigebiet Hochkönig
Ski- und Weingenuss ski amadè
WINZERGONDELN
Im Rahmen der Ski- und Weingenusswochen findet in Mühlbach am Hochkönig am 21.03.2019 ein weiteres Highlight zum Thema Ski & Wein statt. Das Hochkönig Winzergodeln. Hier ist der Name Programm - denn während der Fahrt mit der 8er Gondelbahn Kings Cab können Sie die unterschiedlichsten Weine von 10 Weingütern und Winzern verkosten und genießen. Das außergewöhnliche Ambiente, der Ausblick auf den Hochkönig und die exzellenten Weine werden Sie diesen Tag nicht so schnell vergessen lassen.

DieVerkostung
  • am 21.03.2019 von 11:00 - 16:00 Uhr
  • Kabinenbahn Kings Cab / Mühlbach am Hochkönig
  • Über 10 Weingüter aus Österreich warten auf Sie in den Gondeln mit Rot- /Weiß- und Schaumweinen aus Österreich
  • € 15,- pro Person für den Verkostungstag
  • Tickets an den Kassen der Hochkönig Bergbahnen und unter reservierung@hochkoenig.at
  • Die Talstation liegt im Skigebiet, daher ist sie nicht über eine Strasse erreichbar.
 
Höchster Bauernmarkt der Alpen mit kulinarischem Hochgenuss
Bauernmarkt mit regionalen Produkten
Ein Highlight während der Ski & Weingenusswoche vom 16. bis 23. März 2019  sind die Bauernmärkte – auf den Bergen, bei den Skihütten in ganz Ski amadé. Einheimische Bauern verkaufen eigene Produkte sozusagen direkt neben der Skipiste.

10.03. - 18.03.2018 Die.Deantnerin.
Kulinarischer HOCHGENUSS:

"Biolamm/Gemüse/Minze/Thymianjus"
  begleitet von namhaften Winzern aus Österreich.
10.03. - 18.03.2018 Bürglalm

Köstliche Produkte von heimischen Herstellern verkosten und erwerben.

10.03. bis 18.03.2018 Gabühelhütte

Produkte vom Waldangerhof verkosten und erwerben.

  • Käse
  • Speck
  • Hartwürste
  • Bauernbrot
  • Säfte
  • Schnäpse
  • Liköre
  • Öle
14.03. und 18.03.2018 Karbachalm

Paussbauer: Speck, Käse, Schnaps  

10.03, 11.03, 16.03, 17.03 und 18.03.2018 SCHWEIZERHÜTTE
  • Speck, Lammspezialitäten (Mayer Sepp, Bischofshofen)
  • Hartwurst (Eigene Produktion)
  • Käse (Eigene Produktion)
  • Heidelbeer-Essig (Eigene Produktion)
  • Brot/Gebäck  (Bauer, Mühlbach)
  • Honig (Mayrhofer, Bischofshofen)
  • Marmelade/Gelees (Wieser, Mühlbach)
  • Säfte (Wieser, Mühlbach)
  • Salben, Einreibungem (Erlbacher, Radstadt)
  • Zirbenholz (Mayerhofer, Bischofshofen)

Kulinarischer HOCHGENUSS mit regionalen Schmankerln:
Jeden Donnerstag findet zusätzlich ein Käsefondue-Abend bei Kerzenschein, sowie Käse-Verkostungen mit erlesenen Weinen, in der gemütlichen Stube der Sennerei statt. (Im Winter Gratis-Taxi ab Dorfmitte. Jeden Donnerstag, bitte telefonisch anmelden!)
16.03 und 23.03.2019 Steinbockalm
  •  16.03.2019: Ab 12:30 gibt es Live-Musik mit den "Kuhboys"  
  • 17.03.2019: Skihüttenroas mit Live-Musik und Höchsten Bauernmarkt der Alpen  
  •   21.03.2019: Weinverkostung
  •     23.03.2019: Live-Musik mit "The Strangers"

Kulinarischer Hochgenuss mit regionalen Schmankerln:
Die regionalen Gerichte auf der Speisekarte der Steinbockalm sollten Sie keinesfalls verpassen.
16. bis 22. März 2019 Wiesenstadl
  • 17.03.2019: Musikalische Schihüttenroas und Bauernmarkt
    Ab 11 Uhr: Musikalische Schihüttenroas mit der Almer 6 Musi und Bauernmarkt mit Wildprodukten und Käse vom Melchham Hof.
     
  • 18.03.2019: Honig & Schnaps
    Ab 11 Uhr: Honig Variationen und Schnaps Spezialitäten vom Fersterer Klaus
     
  • 20.03.2019: Weinverkostung mit Weingut Beyer
    Ab 11 Uhr: Joe und Julia Beyer präsentieren ihre Weine aus Roseldorf Niederösterreich.
     
  • 16.03. - 22.03.2019: Schmankerl & Wein
    Die gesamte Woche verschiedene Pinzgauer Schmankerl mit Weinen vom Weingut Beyer und Schnäpse von der Edelbrennerei Grünegg.
10.-18.03.2018 Wastlalm

Kulinarischer HOCHGENUSS:

  • Köstliche Krapfen
  • Knödel jeglicher Art
18.03.2018 Tischlerhütte

Marktstand auf der Tischlerhütte - köstliche Produkte von heimischen Herstellern verkosten und erwerben. 

Hier lautet das Motto: "Alles rund ums Wild" mit dem Austeller Christian Haslbeck

  • Speck
  • Hartwurst
  • Geräuchertes
  • Wild
An den Ständen (oder dem Stand) an den Hütten wird die breite Palette der traditionellen Produkte aus Eigenproduktion angeboten: verschiedene Käsesorten, Bauernspeck, Wildsalami, Alpenkräutertees, hausgemachte Schwarzbeermarmelade,

Edelbrände und vieles mehr. Außerdem können die skifahrenden Marktbesucher an einigen Ständen gleich etwas verkosten: Plattlkrapfen mit Sauerkraut etwa oder echte Pinzgauer Kasnocken. Ein Bauernmarkt-Drive-In. Und so kostet man sich dann durch die Schmankerl der Region – von sauer bis süß von deftig bis fein gewürzt