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Skifahren und Wein Genuss am Hochkönig, Salzburg
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Inhalt

Ski- und Weingenuss Wochen in Ski amadé

Kulinarische Hochgefühle beim Skifahren in der Region Hochkönig

Skifahren und Weingenuss 16. - 23.03.2019

Die Krone österreichischer Skihüttenkultur - Skifahren, Speisen und Trinken wie ein König!

Die Skihütten in Ski amadé und der Region Hochkönig begeistern Ihre Gäste mit hoher Qualität und der gemütlichen Atmosphäre. Zusammen mit dem Partner Österreich Wein Marketing (ÖWM) hat Ski amadé bereits seit Jahren eine groß angelegte Initiative gestartet, die den Genuss-Skilauf in den Mittelpunkt rückt. Sie fördert die Weinkultur in den Skihütten und bietet Ihnen einen hohen Weingenuss.

Auf den Skihütten kann man aus einem reichhaltigen Angebot den  Lieblingswein wählen und zur ausgewählten Speisebegleitung genießen oder einfach ein Gläschen entspannt auf der sonnigen Terrasse genießen.
Wer die Österreichische Weinkultur genauer kennenlernen will, ist auf den besonderen Skihütten zu dieser Zeit auf jeden Fall bestens beraten.

 

Angebote mit Genuss
Ski- und Weingenuss Partner
Zertifizierte Skihütten mit den strengen Kriterien bieten Ihnen:
  • Service mit Qualität statt Selbstbedienung
  • Ein ansprechendes Ambiente und ein gutes Speisenangebot sowie ein breites und hochqualitatives Weinsortiment
  • Eine ansprechende Weinkarte
  • Hohes Wein Know-how
  • Die passenden Schmankerl zu Ihrem Lieblingswein

Skihütten

MARIA ALM 
Steinbockalm
Wiesenstadl
TOM Almhütte

DIENTEN
Die Deantnerin

MÜHLBACH
Karbachalm
Tiergartenalm

Hotels

MARIA ALM
Hotel Eder
DIENTEN
Vital-Hotel Post
MÜHLBACH
Hotel Bergheimat



Kulinarische Genüsse auf den Skihütten
Skigebiet Hochkönig
Ski- und Weingenuss ski amadè
WINZERGONDELN
Im Rahmen der Ski- und Weingenusswochen findet in Mühlbach am Hochkönig am 21.03.2019 ein weiteres Highlight zum Thema Ski & Wein statt. Das Hochkönig Winzergodeln. Hier ist der Name Programm - denn während der Fahrt mit der 8er Gondelbahn Kings Cab können Sie die unterschiedlichsten Weine von 10 Weingütern und Winzern verkosten und genießen. Das außergewöhnliche Ambiente, der Ausblick auf den Hochkönig und die exzellenten Weine werden Sie diesen Tag nicht so schnell vergessen lassen.

DieVerkostung
  • am 21.03.2019 von 11:00 - 16:00 Uhr
  • Kabinenbahn Kings Cab / Mühlbach am Hochkönig
  • Über 10 Weingüter aus Österreich warten auf Sie in den Gondeln mit Rot- /Weiß- und Schaumweinen aus Österreich
  • € 15,- pro Person für den Verkostungstag
  • Tickets an den Kassen der Hochkönig Bergbahnen und unter [email protected]
  • Die Talstation liegt im Skigebiet, daher ist sie nicht über eine Strasse erreichbar.
 
Höchster Bauernmarkt der Alpen mit kulinarischem Hochgenuss
Bauernmarkt mit regionalen Produkten
Ein Highlight während der Ski & Weingenusswoche vom 16. bis 23. März 2019  sind die Bauernmärkte – auf den Bergen, bei den Skihütten in ganz Ski amadé. Einheimische Bauern verkaufen eigene Produkte sozusagen direkt neben der Skipiste.

17.03.2019 Bürglalm

Am Sonntag können Sie am Marktstand bei der Bürglalm köstliche Produkte von heimischen Herstellern verkosten und erwerben. 

  • Sirupe (Hausgemacht)
  • Marmeladen (Hausgemacht)
  • Fruchtsenf (Hausgemacht)
  • Brot (Selbstgebacken)

Produkte aus der GenussRegion Pongauer Wild von Metzgerei Scharfetter-Rettensteiner in St. Johann im Pongau: 

Wildbratwürste, Wild-Käsekrainer und Wild-Geselchtes

16.03. bis 23.03.2019 Gabühelhütte

Vom 16.03. bis zum 23.03.2019 können Sie viele leckere Produkte von unserem heimischen Produzenten, dem "Waldangerhof", auf  der  Gabühelhütte verkosten und natürlich gerne kaufen.

  • Käse
  • Speck
  • Hartwürste
  • Bauernbrot 
  • Säfte
  • Schnäpse
  • Liköre
  • Öle 

 

16.03. bis 23.03.2019 Karbachalm

Italy meets the Alps. Vom Hochkönig an die Adria. Schmankerlreise vom Hochkönig an die Adria mit mehreren Zwischenstopps entlang des Weges. Begleitet mit Weinen aus Österreich und Italien.

16.03 bis 23.03.2019 SCHWEIZERHÜTTE

Vom 16. 3. - 23. 03. 2019 können Sie am Marktstand auf der Schweizerhütte köstliche Produkte von heimischen Herstellern verkosten und erwerben. 

  • Speck, Lammspezialitäten (Mayer Sepp, Bischofshofen)
  • Hartwurst (Eigene Produktion)
  • Käse (Eigene Produktion)
  • Heidelbeer-Essig (Eigene Produktion)
  • Brot/Gebäck  (Bauer, Mühlbach)
  • Honig (Mayrhofer, Bischofshofen)
  • Marmelade/Gelees (Wieser, Mühlbach)
  • Säfte (Wieser, Mühlbach)
  • Salben, Einreibungem (Erlbacher, Radstadt)
  • Zirbenholz (Mayerhofer, Bischofshofen)
17.03 2019 Steinbockalm

Am 17. März 2019 können Sie am Marktstand auf der Steinbockalm köstliche Produkte von heimischen Herstellern verkosten und erwerben. 

  • Speck
  • Öle/Essig (Hausgemacht)
  • Brot/Gebäck (Hausgemacht)
  • Kräuter/Tee/Gewürze (Hausgemacht)
  • Käse
  • Schnäpse/Liköre 
  • Hausgemachte Bauern- und Fleischkrapfen      

SKI - UND WEINGENUSSWOCHE VON 16.-23.03.2019

  • 16.03.2019: Ab 12:30 gibt es Live-Musik mit den "Kuhboys"
  • 17.03.2019: Skihüttenroas mit der Talberg Musi und dem höchsten Bauernmarkt der Alpen
  • 21.03.2019: Weinverkostung mit dem Weingut Krispel
  • 23.03.2019: Live-Musik mit "The Strangers"

Kulinarischer Hochgenuss mit regionalen Schmankerln:
Die regionalen Gerichte auf der Speisekarte der Steinbockalm sollten Sie keinesfalls verpassen.
16. bis 22.03 2019 Wiesenstadl
      • 16.03. - 22.03.2019: Schmankerl & Wein
        Die gesamte Woche verschiedene Pinzgauer Schmankerl mit Weinen vom Weingut Beyer und Schnäpse von der Edelbrennerei Grünegg.
      • 17.03.2019: Musikalische Skihüttenroas und Bauernmarkt
        Ab 11 Uhr: Musikalische Schihüttenroas mit der Almer 6 Musi und Bauernmarkt mit Wildprodukten und Käse vom Melchham Hof.
      • 20.03.2019: Weinverkostung mit Weingut Beyer
        Ab 11 Uhr: Joe und Julia Beyer präsentieren ihre Weine aus Roseldorf Niederösterreich.
      • Pinzgauer "Kasnock´n": Hausgemacht mit regionalen Produkten der „Pinzgau Milch aus Maishofen"
      • Schwarzbeer "Kaiserschmarren": Kaiserschmarren aus Eiern der Familie Fritzenwanker, Milch von der „Pinzgau Milch" und handgepflückten Schwarzbeeren vom „Aberg“

 

16.bis 23.03.2019 Wastlalm
Vom 16.03. bis zum 23.03. 2019 könnt ihr auf der Wastlalm die wohl köstlichsten Bauernkrapfen allerzeiten genießen. Diese können selbstverständlich süß oder herzhaft genossen werden!
16.03, -23.03.2019 Tischlerhütte

Vom 16.03. bis zum 23.03.2019 können Sie am Marktstand auf der Tischlerhütte köstliche Produkte von heimischen Herstellern verkosten und erwerben. 

Hier lautet das Motto: "Alles rund ums Wild" mit dem Austeller Christian Haslbeck

  • Speck
  • Hartwurst
  • Geräuchertes
  • Wild
17.03.2019 TOM Almhütte
Am 17.03.2019 ist der Onemoss Bauer mit feiner Käseauswahl und der Hotzbauer mit Würstl und Speck aus eigener Produktion auf der TOM Almhütte vertreten!
An den Ständen (oder dem Stand) an den Hütten wird die breite Palette der traditionellen Produkte aus Eigenproduktion angeboten: verschiedene Käsesorten, Bauernspeck, Wildsalami, Alpenkräutertees, hausgemachte Schwarzbeermarmelade,

Edelbrände und vieles mehr. Außerdem können die skifahrenden Marktbesucher an einigen Ständen gleich etwas verkosten: Plattlkrapfen mit Sauerkraut etwa oder echte Pinzgauer Kasnocken. Ein Bauernmarkt-Drive-In. Und so kostet man sich dann durch die Schmankerl der Region – von sauer bis süß von deftig bis fein gewürzt