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Bauernherbst & Herbst Urlaub in Hochkönig, Salzburg
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Inhalt

Salzburger Bauernherbst - das Highlight im Herbst

Bauernherbst und Wildwochen am Hochkönig

ursprünglich
Almabtrieb wie vor 150 Jahren, dörfliche und bäuerliche Tradition, unvergessliche Tage in der goldenen Jahreszeit.
kulinarisch
Krapfen süß und sauer, frischer Speck, saftiger Käse und viele andere regionale Schmankerl lassen das Wasser im Mund zusammen laufen.
traditionsreich
Lebendiges Brauchtum und altes Handwerk wie Sensen mähen oder Stroh dreschen wird im Bauernherbst zu neuem Leben erweckt.
wild
Bei den Hochkönig Wildwochen dreht sich alles rund um Wild und Wald.
Bauernherbst in der Region Hochkönig

Lebendige Salzburger Bauernkultur - Brauchtum, Tradition und echte Schmankerl

Jedes Jahr seit 1995 findet der Bauernherbst im Land Salzburg statt. Dabei wird das regionale Brauchtum gefeiert. Die bäuerliche Kultur zeigt sich im Herbst in traditionellen Festen, Umzügen, regionaler Musik und Kulinarik, Vorführungen, Kunsthandwerk und Kursen. In der Region Hochkönig stehen Brotbacken, Kas´n, Schnapsbrennen, Sternwanderungen, Bauernmärkte, Wildwochen, Tracht und Hoagaschtn am Programm. Beim Hoagaschtn trifft man sich an einem schönen Platzerl zum Ratschen, Essen, Trinken, Singen und Musizieren. In diesem Sinne wünschen wir auch Ihnen einen schönen Bauernherbst!

Top Angebot Bauernherbst
Das Bauernherbst-Programm ist gespickt mit Höhepunkten!
Almabtriebe, Bauernherbstfeste, Schafischö, Herbstwanderungen und vieles mehr warten auf Sie! Begeben Sie sich in Ihrem Herbsturlaub bei erntefrischen, heimischen Köstlichkeiten zu Tisch während die Sonne Ihr Herz wärmt.
Erleben Sie Ihren persönlichen Bauernherbst am Gipfel der Gefühle!
Vorschau 2017

29. August 2017 
9. Maria Almer Knödelfest
03.September 2017
Bauernherbstfest Mühlbach
09.September 2017
Bauernherbstfest in Hinterthal
16.September 2017
Baunerherbstfest Maria Alm
24.August- 01.Okotber 2017
Bauernherbstfestwochen in Dienten

Bauernherbst auf unseren Kräuteralmen
Kräuteralmen am Hochkönig

Auch auf unseren Kräuteralmen wird der Bauernherbst gefeiert. Geführte Wanderungen zu den Kräuteralmen zu Almfesten, Kräuterworkshops, Schnapsbrenn-Vorführungen uvm. 

Ab Hof Verkauf
Ab Hof Verkauf am Hochkönig
Regionale Qualität aus erster hand. Die Bauern der Region Hochkönig erzeugen Produkte, die für hohe Qualität und echten Geschmack stehen. Zahlreiche Bauernhöfe verkaufen ihre Erzeugnisse ab Hof. Dort bekommt man hausgemachte Spezialitäten

MARIA ALM
Liebmannhof, Fam. Herzog, +43 6584 7435,  Käse, Schinken, Hausbrände, Honig, etc.
Berggasthof Jufen, Fam. Herzog, +43 6584 7152,    diverse Hausbrände, Hirschwurst, Almbutter und Speck
Bachleithof, Fam. Schwaiger, +43 6584 7587, Kürbis & Kürbisprodukte
• Fersterer, +43 664 4440515, Honigspezialitäten, Schnäpse und Naturkosmetik
Melchambauer, Fam. Rainer, +43 6584 7742, Käseprodukte, Joghurts, Speck, Marmeladen, etc.
Obersteghof, Fam. Rainer, +43 680 4033800,  selbstgemachte Produkte aus Kräutern und Früchten.

Dienten
•  Grüneggalm, Fam. Rainer, +43 6461 306,  diverse Hausbrände
•  Zachhofalm, Fam. Lainer, +43 664 9251397, Bio-Genussprodukte aus eigener Almwirtschaft und Jagd
Familie Fersterer, +43 646120025, verschiedene Honigspezialitäten
Huberbauer, Familie Gruber +43 664 73556681  Heumilchkäse von der Huberalm

Mühlbach
Paussbauer +43 664 135 01 93,  Butter, Speck, Wurst, Käse, Schnäpse
Koppalm +43 664 200 73 10,  Käse, Speck & Brot
Dientalm +43 6467 7919 oder +43 664 343 46 26,  Milch, Käse, Butter, Brot, Speck
Hochkönig Wildwochen
Hochkönig Wildwochen

Wildromantisches wird es wieder im September 2017

Während der Wildwochen werden kulinarische Genüsse und Erlebnisse rund um das Wild verbunden.

Erleben Sie mit uns eine "Hirschbrunft" aus nächster Nähe. Geniessen Sie die herbstliche Landschaft bei unser „wilden Genusswanderungen“,  oder testen Sie Ihr eigene Geschicklichkeit beim  „jagdlichen Schießen". Kulinarisch warten „Wildspezialitäten aus dem Smoker“  zünftige Wildschmankerl und Wildbarbeque auf Sie. 
 





Bauernherbstfeste
Salzburger Bauernherbst mit freundlicher Unterstützung von:
Unterstützung Salzburger Bauernherbst